? : 日常维护重庆冻库的要求-重庆泳久制冷设备科技有〓限公司

  • <tr id='lwNp8X'><strong id='lwNp8X'></strong><small id='lwNp8X'></small><button id='lwNp8X'></button><li id='lwNp8X'><noscript id='lwNp8X'><big id='lwNp8X'></big><dt id='lwNp8X'></dt></noscript></li></tr><ol id='lwNp8X'><option id='lwNp8X'><table id='lwNp8X'><blockquote id='lwNp8X'><tbody id='lwNp8X'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='lwNp8X'></u><kbd id='lwNp8X'><kbd id='lwNp8X'></kbd></kbd>

    <code id='lwNp8X'><strong id='lwNp8X'></strong></code>

    <fieldset id='lwNp8X'></fieldset>
          <span id='lwNp8X'></span>

              <ins id='lwNp8X'></ins>
              <acronym id='lwNp8X'><em id='lwNp8X'></em><td id='lwNp8X'><div id='lwNp8X'></div></td></acronym><address id='lwNp8X'><big id='lwNp8X'><big id='lwNp8X'></big><legend id='lwNp8X'></legend></big></address>

              <i id='lwNp8X'><div id='lwNp8X'><ins id='lwNp8X'></ins></div></i>
              <i id='lwNp8X'></i>
            1. <dl id='lwNp8X'></dl>
              1. <blockquote id='lwNp8X'><q id='lwNp8X'><noscript id='lwNp8X'></noscript><dt id='lwNp8X'></dt></q></blockquote><noframes id='lwNp8X'><i id='lwNp8X'></i>
                 
                歡迎訪問重慶泳久制冷設備科技有限公司官方網站!
                023--68447775
                全國免費服¤務熱線
                凍庫批發
                凍庫批發
                您所在的☆位置:
                日常維護重慶凍庫的要求
                作者:this | 發布時間: 2018-10-18

                1。冷凍冷藏箱的滅菌、消毒和消毒。
                冷凍原料和冷藏食品含有一※定量的脂肪、蛋白質和】澱粉。這些營養物質的存在會導致黴菌和細菌增殖。
                為了∑ 做好冷飯的衛生管理,保□證食品和烹飪原料的冷凍質量,必須定期對冷飯進行①衛生消毒。
                此外,模具、模具和消毒劑可用於冷藏。酸性消毒劑的◣菌作用主要是凝固細菌中的¤蛋白質。常用消毒劑有乳酸√、過氧酸、漂、FaureMarin等。
                2。冷凍貯藏中消除異味的方法
                1)冷凍貯藏中異味產生的原因
                所謂異味,就是指在冰箱內烹調材料和食品在外部因〗素的影響下,通過物理和化學的變化,產生異味,隨著時間的推ぷ移,異味附著在冰箱的墻壁、屋頂和設備和工具上。一般來說,冷凍貯藏中的異味有多種原因。
                冷藏食物進入食物前有異味。
                進入冷藏前,食物變質,如變質雞蛋、肉、魚等。
                魚類的冷凍貯藏用於不經清洗而貯藏肉、蛋、水果和蔬●菜,造成氣味汙染和惡化。
                冷藏庫通風不良,溫度和濕度過大。
                冷藏庫制冷管泄漏,制冷劑(氨)被腐蝕成食品,產生異味。
                冷藏庫內的溫度不會下降,導致肉腐敗變質。這主要發生╱在新鮮肉類未冷凍或冷凍幹燥時。

                全國服務熱線
                023--68447775